硒與健康->硒與人體健康你必須知道的幾點知識



                    “硒像一顆原子彈,量很小很小,作用和威力卻很大很大,一旦被人們認識,將對人類健康產生深刻的影響”

                    —— 著名科學家 奧德菲爾德博士





                    中國是一個缺硒大國,有72%的國土都屬于缺硒土壤,當硒缺乏的時候,就很容易導致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等癥狀。

                     

                    既然硒與我們的身體健康“硒硒相關”,那么今天小編就給大家介紹一下硒的諸多好處。

                    硒是人體機能正常運行所必需的微量元素,并且是人類抗癌的有力武器。硒在人體中具有重要作用,具體來說硒對人體具有以下一些作用(并非全部):

                    1. 硒能提高人體免疫機能;

                    2. 硒能防癌抗癌;

                    3. 硒能防治心腦血管疾??;

                    4. 硒能保護肝臟;

                    5. 硒能抗氧化、延緩衰老;

                    6. 硒能參與糖尿病的治療;

                    7. 硒能保護、修復細胞;

                    8. 硒能保護眼睛;

                    9. 硒能提高紅細胞的攜氧能力;

                    10. 硒能解毒、防毒、抗污染。




                    抗癌之王

                    科學界研究發現,血硒水平的高低與癌的發生息息相關,大量的調查資料說明,一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系。

                     

                    延緩衰老

                    硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,人體補充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延緩衰老。硒如果配合維生素E、β—胡蘿卜素進行適量補充,效果會更加出色。

                     

                    保護視力

                    硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質,從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處于缺硒狀態,就會影響細胞膜的完整,從而導致視力下降和許多眼疾病如白內障、視網膜病、夜盲癥等的發生。

                     

                    心臟的守護神

                    硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低,會導致體內清除自由基的功能減退,造成有害物質沉積增多,血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢,送氧功能下降,從而誘發心腦血管疾病的發病率升高,然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。

                     

                    微量元素中的胰島素

                    硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒,可以起到保護和恢復胰島功能的作用,有利于改善糖尿病的癥狀,降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以,有人稱硒是微量元素中的“胰島素”。


                    溫馨提示:提倡科學補硒,不能過量,因為過量的攝入硒可導致中毒,出現脫發、脫甲等。中國營養學會1998年10月修訂的“每日膳食營養素供給量”已將硒列為15中每日膳食營養素之一,提出一個成年人每天對硒的適宜攝入量是50-250微克左右。


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